何年振りだろう・・・・
いせさき花火大会大会では、庭で焼き肉を堪能してましたが、部屋内での焼き肉は何年振りだろう・・・
長男の退院の時は年末だった事も有り焼き肉はやりませんでしたが、次男が退院したって事で夕飯は焼き肉になりました。
数十年お付き合いの有る肉屋さんで小間肉を頼むと赤身の部分しか無いのであえてバラ肉を別に買います。
そのバラ肉を先に乗せる事で他の油は使わずに焼き肉が出来ますね。
他にスーパーで買った豚トロや味付けモツもあったのですが、それは次回のお楽しみか他の料理に変わるでしょう。
自分の時は祝ってくれないのに・・・
よりによって、自分がまだ食の細いこのタイミングで
(^_^;)(T_T)
ま~良いか。
自分も少しづつチョットは楽しめたからね。